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TYPE D'AGRICULTURE : Demeter - Biodynamie
NOM : Brut
ÉLEVAGE : amphores en terre cuite de 420 litres pendant 40 à 50 jours
VINIFICATION: Fermentation par les levures indigènes
Extraction par de légers pigeages et remontages journaliers
DOMAINE JOLIVET - L'Instinct - AOP Saint Joseph - 75cl champagne TYPE D'AGRICULTURE : Demeter -NOM: L'Instinct APPELLATION : AOP Saint Joseph MILLSIME : 2021 CPAGE : 100% Syrah TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture raisonne LABEL AB VINIFICATION : vendangs manuellement et avec une partie de vinification en vendange entire LEVAGE : lev 12 mois en fts de chne franais partiellement usags
US$ 949.50
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